定員に達したため、応募を終了しております
■ NOT A HOTEL DAO Community Eventについて
NOT A HOTEL DAO Community Eventは、NOT A HOTELをより身近に楽しんでいただくために、毎度異なるテーマを設定し、NOT A HOTELの物件見学会や、NOT A HOTELにまつわる“様々な体験”をお届けするイベントです。
今回は、「ペアリング（フード × ドリンク）」をテーマに、なぜ“組み合わせ“が美味しさを引き立てるのかという基礎的な考え方から、実際にペアリングを体験できるイベントです。
ご用意するペアリングは「チーズ・ハム・海鮮」の3種*。それぞれに最適なドリンクを掛け合わせることで、単体では味わえない“美味しさ“を実感いただけます。
*ペアリングは直前に変更になる可能性がございます
アルコール・ノンアルコール、どちらのペアリングもご用意しておりますので、ご興味をお持ちの方は是非ご参加ください。
是非、ペアリングの楽しみ方を本イベントにて学んでいただき、今後の宿泊やご自身の食体験に活かしていただければと思います。
■ イベントを担当するソムリエ
阿部 太建 Daiken Abe
ハイアットリージェンシー横浜の新規開業メンバーとしてキャリアを開始。その後、東京・銀座のミシュラン三つ星レストラン ロオジエ のソムリエセクションに加入。
国内最高水準の料理とワイン、さらには多様な日本酒に触れながら、サービスおよびペアリングの研鑽を積む。
2026年1月より NOT A HOTEL MANAGEMENTに所属。
■ 開催概要
・日時：2026年5月16日（土）13:00〜15:00
・会場：東京都中央区晴海4-7-4 CROSS DOCK 1F
・定員：20名程度
・参加費：4NAC または 6,000円
・参加形式：着席（一部立食あり）
※同伴は4名まで可能となります
■ タイムライン
・13:00〜13:10｜オープニング
・13:10〜13:35｜ペアリング基礎講座
・13:35〜14:20｜3種のペアリング体験
・14:20〜14:50｜懇親会（軽食・ドリンクあり）
・14:50〜15:00｜クロージング／写真撮影
・15:00 終了
■ 参加対象
NACを保有されている方
※同伴者は非保有でも参加可能です
■ こんな方におすすめ
・NOT A HOTEL / NOT A HOTEL DAOにご興味がある方
・ペアリングを学びたい方
・NOT A HOTEL DAOユーザー同士で交流したい方
・将来的にNOT A HOTELへの宿泊や利用を検討している方
■ 参加方法
参加をご希望の方は、下記フォームよりお申し込みください。
※本イベントは抽選制となります